Sabtu, 24 Oktober 2009

Basket-Choco Roses Cake

Basket-roses

Mau sharing 'kerjaan' minggu kemaren. Cake double coklat filling dan cover ganache dengan hiasan bunga mawar coklat pesanan temenku. Setelah udah hampir setahun nggak terima pesenan kue..., passionnya sekarang motret soalnya hehe...udah rada melupakan 'bakulan kue'. Kemaren juga karena 'dipaksa' duitnya udah dikasih duluan pake ngancem pokoknya lo harus bikinin cake coklat buat hari Jumat...halaaaah...ya sudah... keluarin mixer dari gudang haha....

(tapi fotonya rada shake nich..mohon maklum motonya jam 2 malem hiks)

Basket-roses2

Tapi ada hikmahnya juga... karena ada sisa ganache cukup banyak (tadinya keranjangnya mau aku bikin anyaman dari ganache, karena khawatir nggak cukup akhirnya aku pake pager coklat aja) hari ini sempet bikin opera cake (masih di kulkas, belom di foto) karena mau memanfaatkan sisa ganache daripada mubazir. Dari dulu pengen bikin opera tapi mualeees poooool...besok dech aku posting foto dan resepnya.