Minggu, 23 Mei 2010

Onbitjkoek

Hari Minggu (tanggal tua) jadi nggak kemana-mana...ngendon aja di rumah. Pagi-pagi jalan-jalan sama anak-anak di sekitas kompleks sambil olah raga, abis itu masak...trus ngoprek bahan kue pengen bikin cake. Kebetulan masih ada gula palem satu bungkus belum kepake. Nyari-nyari resep akhirnya mutusin bikin Onbitjkoek resep Primarasa. Bikinnya gampang koq...

Onbitjkoek

ONTBIJTKOEK

Resep : Primarasa


Bahan :

10 kuning telur
7 putih telur ==========> aku pakai 8 butir telur utuh (males nyisain putih telur:-))
200gr gula palem
1sdm gula pasir
175gr terigu
2sdt bumbu spekuk
2sdt kulit jeruk parut ===> aku nggak pakai
75gr mentega cair
50gr kenari sangrai untuk taburan =======> aku nggak pakai (nggak punya)

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula sampai kental sekali
Masukkan terigu yg sudah diayak dgn bumbu spekuk
Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata
Taburi kenari cincang di atasnya

Panggang selama -/+ 45 menit.


Pas baru keluar dari oven...hmmmmmm....harum dech wangi spekuknya!