Pinky Barbie Cake

Hari Minggu kemaren (10 Januari 2010) Farah, my little princess ultah yang ke-5. Karena hobbynya maen Barbie, birthday cakenya aku buatin Barbie aja. Dulu udah pernah buatin Barbie Cake waktu ultah Farah yang ke 2 (halaaah 3 tahun yang lalu...hehehe...jadul banget ya).



Base cakenya aku pakai resep bolu gulung meranti yang aku buat di loyang bulat ukuran 30cm. Cakenya aku buat selang-seling, kuning-coklat-kuning...ala-ala lapis surabaya ngirit tapi enaaak. Cakenya aku cover buttercream, rok Barbienya pakai buttercream juga. Karena pemalesan (biasa), roknya aku cukup taburin sugar sand warna pink...hasilnya cukup ok, rok Barbienya jadi berkelap-kelip, sampai Birthday Girlnya heboh seneng bukan main hehehe..... Hiasan lainnya simple aja, mawar-mawar imut dari secuil fondant.

Melihat reaksi bahagia my little princess, cukuplah buat menebus ngantuk dan capek bikin birthday cakenya semalam:)



Happy Birthday My Sweet Heart...
All the best wishes for u...

Birthday Cake for Cikal

Sebenarnya aku tidak memposisikan diri terima pesanan cake atau kue-kue yang lain....cuma kadang-kadang ada aja temen yang pesen minta dibuatin cake. Kalau kebetulan ada waktu dan pas 'mau' ya dibuatin kalau lagi nggak mau ya 'nggak' haha... Apalagi sekarang aku lagi giat-giatnya belajar fotografi, seringnya baking terlupakan, lebih sering pergi hunting foto.

Seperti birthday cake ini, Mba' Diza udah pesen cake ini untuk ultah ke-6 putranya, Cikal cuma waktu aku belum confirm, karena lagi pergi workshop foto dan nge-camp di Sentul 2 hari (Sabtu-Minggu)..... Sempet ragu juga antara confirm iya dan tidak, tapi entah ada dorongan apa aku confirm iya...

Tapi ada kejadian diluar prediksi nih, bikinnya sih nggak ada masalah. Tapi pas cake-nya aku bawa ke kantor hari Jumat, rupanya my hubby naro cakenya di jok mobil, dan joknya agak miring. Akupun nggak ngecek lagi posisi dus cake-nya. Langsung tancap gas Bogor-Jakarta. Nggak ada firasat apa, pede aja....sampai kantor udah mau aku kasih langsung ke Mba'Indri (Kakak ipar Mba' Diza) buat titip kuenya. Tapi sebelum dikirim, temenku (Lia) mau lihat kuenya (duh..thank's ya say) pas dusnya dibuka, rupanya cakenya udah bergeser posisinya, sebelah sisinya nempel ke dus kuenya. Walhasil sisi yang itu rusak. Ya ampuuuuun, lemesss.... Langsung dech telepon Mba' Diza, rupanya cake-nya buat acara hari Sabtu jam 10.00 WIB pagi. Langsung minta waktu buat ganti semuanya, huaaaaaah...siang itu langsung belanja lagi bahan-bahan kue pengganti. Trus kuenya yang rusak dipotong-potong dan dibagi-bagi dikantor...Jelas aja temen-temenku pada kesenengan, hehehe...jarang-jarang dapet pembagian kue gratis kayak gini:)

Malemnya mulai baking lagi dari awal (jam 12 malem booo).... bikin sponge cake 3 lapis (yang tengah aku kasih sponge cake mocca...karena birthday boy-nya alergi coklat). Cakenya aku cover pake whipped cream tapi untuk bordernya aku pake hollman buttercream, karena whipped cream kurang bagus kalau untuk border. Hiasannya pake edible image, jadi praktis dan cepet.

Akhirnya jam 06.30WIB berangkat dech ke daerah Jagakarsa buat nganterin cake pengganti ini. Alhamdulillah, jam 08.00WB cakenya nyampe dan diserahkan ke Mba' Diza. Lihat ekspresinya Cikal (sang birthday boy) yang seneeeeng banget dapet birthday cake, legaaaa banget serasa hilang ngantukku karena 2 hari begadang.

Mudah-mudahan kuenya berkenan ya Mba' Diza. Selamat Ulang Tahun Cikal...

Cake Keju

Cake ini pesenan temenku Agnes. Requestnya sponge cake yang lembut dengan filling dan topping keju yang banyak karena dia emang bener-bener cheese lovers. Jadinya cakenya kayak gini. Fotonya kurang bagus nih, waktu itu belum kursus food photography hehe....

BDCK Ultah Faiz ke 7

Karena nggak dirayain, BDCKnya juga simple aja... decornya gambar Sponge Bob kesukaan Faiz

BC Transfer

Dapet pesanan dari temen kantor suami, yang pengen kasih surprise cake untuk adiknya yang baru diwisuda. Aku pake teknik butter cream tranfer untuk cake decornya.........

BDCK for Maya

BDCK ini untuk kakaknya temen kantorku. Requestnya pake edible. Karena BDCK ini untuk dewasa, hiasannya aku pakein ruffles dan sprinkles silver supaya berkesan elegant......

BDCK for Danu

Duuuhhh.......BDCK untuk Danu ini bener-bener bikinnya penuh perjuangan. Cakenya dibikin dan didecor malem itu juga sementara besok paginya mesti diater. Mana pagi-pagi ada fogging pula, karena di kompleks-ku lagi musim demam berdarah.

Sedihnya 2 setelah nganter BDCK ini ke rumah Danu (anaknya mba' Wati temen kantorku), Faiz masuk RS kena demam berdarah..hiks

Black Forest

Ini adalah black forrest untuk acara sunatan anak tetangga. Bikinnya super gampang dan super cepet. Pinggirnya pake colklat pager, cover dengan whipcream....topping atas coklat serut dengan hiasan jeruk mandarin kalengan, coklat bentuk daun dan cerry merah.

Dalam rangka memberdayakan cetakan arabestquest nich, .............black forest untuk ultah anak temen kantor suamiku: pinggirnya pakai coklat pager motif ukiran pake cetakan arabestquest. Gampang koq ternyata bikinnya, cuman memang harus hati-hati motong pagernya. Mesti pake pisau panas biar rapih. Aku nggak pake hihii...buru-buru soalnya (ngeles.com) makanya agak geradakan pinggirnya.

Barbie Cake Buat Luna

Anaknya temenku ultah nich. Pusing mo kasih kado apa ya? Pikir punya pikir akhirnya aku buatin Barbie Cake aja…

BDCK Ultah Farah ke 3

Sebenernya udah maleeessss banget mo bikin kue buat ultahnya Farah yang ke-3. Soalnya kebayang mesti nyiapin pernak pernik pesta ultahnya sendiri. Mulai dari bikin nasi kuning dan lauk pauknya, snack, goodiebag…… sampai tiupin balon2 buat décor huhuhu….

Tapi kena ‘komporannya’ Bu Erte’ (Jeng Lia) juga hehe…….. Ayo dong bikin cake yg guedee, kalo yang ukuran ‘normal’ khan udah sering coba dong bikin yang giant …duuhh rayuannya booo kekeke….

Akhirnya bikin juga cake giant ukuran 60 x 40cm. Decornya siy nggak ada yang istimewa lah…princess again….

Goddiebagnya semua made in sendiri : coklat lolipop aneka bentuk dari bunga2 sampai Dora dan Spongebob (sayang lupa nggak di foto).

BDCK Ultah Farah ke 2

Setelah ikut kursus Décor 1 di NCC pada bulan Desember 2006, semangat nich buat BDCK buat ultahnya Farah pada bulan Januari 2007. Dari yang awalnya sama sekali nggak bisa..baru tau yang namanya spuit trus makenya gimana ya pas kursus itu hihihi… Akhirnya bisa diaplikasikan buat BDCK buat my little princess.

Lihat ekspresi-nya pas tiup lilin…duuuhhh bahagia banget


Goddiebagnya semua made in sendiri : coklat lolipop aneka bentuk, cupcake dengan edible. Sayang nggak ke-photo, dah keburu tepar soalnya

Cake Coklat

Cake yang ini aku buat untuk tetanggaku yang sedang merayakan wedding anniversary. Base cake-nya sponge cake coklat filling ganache. Cover dengan ganache siram dan di décor dengan daun coklat plus bunga-bunga dari WCC dan DCC