Rabu, 03 Februari 2010

Sambal Oncom

Sambal Oncom

Ini mah masakan paling guampaaang...tapi uenaaaak bin mantaaab. Pedesssss....tapi nggak bikin kapok. Resepnya :

Sambal Oncom
by Dapur Tati

Bahan :
2 potong oncom (yg permukaannya orange)
15 buah cabe rawit merah (suka-suka, boleh ditambah or dikurangi)
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
daun jeruk 3 lembar
garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Haluskan oncom. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam.
Tumis sampai harum.
Masukkan oncom yang sudah dihaluskan.
Aduk-aduk tambahkan sedikit air, biarkan sampai bumbu meresap dan sambal agak kesat.
Angkat, hidangkan.

Slruuup..selamat mencoba

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar