Minggu, 23 Mei 2010

Onbitjkoek

Hari Minggu (tanggal tua) jadi nggak kemana-mana...ngendon aja di rumah. Pagi-pagi jalan-jalan sama anak-anak di sekitas kompleks sambil olah raga, abis itu masak...trus ngoprek bahan kue pengen bikin cake. Kebetulan masih ada gula palem satu bungkus belum kepake. Nyari-nyari resep akhirnya mutusin bikin Onbitjkoek resep Primarasa. Bikinnya gampang koq...

Onbitjkoek

ONTBIJTKOEK

Resep : Primarasa


Bahan :

10 kuning telur
7 putih telur ==========> aku pakai 8 butir telur utuh (males nyisain putih telur:-))
200gr gula palem
1sdm gula pasir
175gr terigu
2sdt bumbu spekuk
2sdt kulit jeruk parut ===> aku nggak pakai
75gr mentega cair
50gr kenari sangrai untuk taburan =======> aku nggak pakai (nggak punya)

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula sampai kental sekali
Masukkan terigu yg sudah diayak dgn bumbu spekuk
Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata
Taburi kenari cincang di atasnya

Panggang selama -/+ 45 menit.


Pas baru keluar dari oven...hmmmmmm....harum dech wangi spekuknya!



1 komentar:

  1. Hai mba Hartati,

    Salam kenal...
    wah mba..senengnya ketemu resep Onbitjkoek ini...dulu ingat waktu kecil pernah makan kue ini..dan ingat banget lihat resepnya di majalah kartini kalau ga salah..tp aku lupa yang buat kue ini ibuku atau mba-ku...secara sudah lama sekali..tetapi masih terbayang rasanya..yummy
    thanks ya resepnya

    BalasHapus