Minggu, 08 Februari 2009

Potato Cheese Balls


Kalau hari minggu, biasa dech nyari2 ide buat bikin snack bekel sekolah 2 krucil-ku. Buka-buka Majalah Sedap, nemu resep ini. Lihat komposisi bahan kayaknya uenakk. Setelah aku coba bikin beneran enaaak banget.

Potato Cheese Balls

Source : Majalah Sedap + aku modif dikit

Bahan kulit

300 gr kentang kukus, haluskan

2 sdm susu bubuk

1 kuning telur

½ sdt garam

¼ sdt lada halus

¼ sdt pala bubuk

1 sdm unsalted butter

Tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Isi

100gr keju cheddar parut

Keju cube, 1 cube belah 2

Cara membuat :

Aduk rata bahan kulit

Ambil sedikit adonan. Pipihkan, isi dengan keju parut dan keju cube

Bentuk bola (sebesar bola pingpong)

Celupkan di putih telur kocok, gulingkan ke tepung panir

Simpan di lemari es kurang lebih 2 jam.

Siap untuk digoreng.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar